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Muesli Petit Épeautre/Framboise Bio - 375GR - Celnat

Céréales

En stock

Marque : Celnat

4,49 € 6,42 €

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Quantité :

"Muesli Petit Épeautre/Framboise Bio - 375GR - Celnat" en détails...

Muesli
Petit Épeautre Framboises

Ingrédients : 

flocons de petit épeautre toastés *(50%), floc. de riz toastés*, riz soufflé* (riz soufflé*, sirop de riz*), pommes*, raisins secs* (avec huile de tournesol*), noisettes*, framboises* (3%). (*)issus de l’Agriculture Biologique.

20% de fruits secs.

En bref : Le petit épeautre, céréale très ancienne, a conservé sa richesse nutritionnelle et sa saveur authentique. Ce muesli est savoureux et équilibré de part sa composition en céréales complètes (sucres lents) et en fruits secs (sucres rapides).

Description et origine : En Suisse, le mot « müesli » signifie « mélange ». Son inventeur est le Docteur Bircher Benner, médecin suisse (fin du XIXe – début du XXe), précurseur en matière d’alimentation et de santé.

Nos mueslis sont donc le mélange de flocons de céréales complètes bio, de fruits secs bio et parfois nous ajoutons des graines oléagineuses biologiques.

Comme pour nos matières premières, nous sélectionnons avec rigueur les fruits secs entrant dans la composition de nos mueslis afin de vous garantir une meilleure qualité gustative et nutritionnelle.

Le petit épeautre est une variété de blé très ancienne. Il a la particularité d’avoir été conservé à travers les siècles, si bien que c’est l’une des rares céréales quasiment identique à celle d’origine. Son goût est doux avec une fine saveur de fruits à coque. Les céréales composant ce müesli sont sous forme de flocons et de céréales soufflées. Les flocons sont constitués des grains de céréales, ici petit épeautre et riz, nettoyés puis cuits à la vapeur.

Ces flocons sont ensuite toastés pour devenir croustillants et gouteux. Les fruits, framboises, pommes, raisins et noisettes ajoutent une note fruitée à cette recette.

Utilisation :

Vous pourrez déguster ce muesli au petit-déjeuner mais aussi au goûter. Il pourra également entrer dans la composition de gâteaux, de pains ou être saupoudré sur des compotes de fruits en remplacement d’un crumble.

Vous pourrez également innover en réalisant de délicieux biscuits au müesli.

Préparation :

Dans un bol, versez 40 g de muesli et dégustez accompagné de lait végétal
ou d’un yaourt.
Informations allergènes :
Traces possibles de soja, sésame.

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