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Tortiglioni - 500g - La Finestra

En stock

Marque : La Finestra sul Cielo

3,49 € 4,98 €

Gragnano, située près de Naples en Italie est la capitale historique des pâtes italiennes. Cette activité y remonte au XVIème siècle. Aujourd’hui encore, sont utilisés les vieux moules en bronze, et les tréfileuses qui donnent cet aspect rugueux et poreux à ces pâtes. Le séchage aussi s’inspire de la tradition ; ces pâtes reposent encore plus de 2 jours à l’air libre, jamais à plus de 45°. Ce respect de la tradition confère à ces pâtes une consistance surprenante et un goût riche et unique.  Temps de cuisson 8 minutes environ

Composition : semoule de blé dur*, eau.
*origine biologique

Sans œufs, sans aucun produit d’origine animale

Valeurs nutritionnelles pour 100g/ ml
kc : 350/kj : 1488

Glucides : 73,1g    
Protéine : 12,5g      
Lipides : 0,9g

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

Allergènes : Emballé dans un atelier pouvant comporter des traces de soja, de gluten ou de sésame.

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"Tortiglioni - 500g - La Finestra" en détails...

Gragnano, située près de Naples en Italie est la capitale historique des pâtes italiennes. Cette activité y remonte au XVIème siècle. Aujourd’hui encore, sont utilisés les vieux moules en bronze, et les tréfileuses qui donnent cet aspect rugueux et poreux à ces pâtes. Le séchage aussi s’inspire de la tradition ; ces pâtes reposent encore plus de 2 jours à l’air libre, jamais à plus de 45°. Ce respect de la tradition confère à ces pâtes une consistance surprenante et un goût riche et unique.  Temps de cuisson 8 minutes environ

Composition : semoule de blé dur*, eau.
*origine biologique

Sans œufs, sans aucun produit d’origine animale

Valeurs nutritionnelles pour 100g/ ml
kc : 350/kj : 1488

Glucides : 73,1g    
Protéine : 12,5g      
Lipides : 0,9g

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

Allergènes : Emballé dans un atelier pouvant comporter des traces de soja, de gluten ou de sésame.

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