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Petits Pois Bio par 500GR (FRANCE)

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Marque : Croc'Mon Bio

4,89 € 6,99 €

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"Petits Pois Bio par 500GR (FRANCE)" en détails...

Le haricot vert appartient à la même espèce que le haricot plat que l'on consomme couramment.
Il a les mêmes origines tropicales et offre des caractéristiques nutritionnelles comparables à celles de ce dernier : peu calorique, digeste, et relativement bien pourvu en vitamines C, pro-A et en fibres.
Il se récolte également de la même manière et aux mêmes époques.

Seule la forme diffère. La gousse est ronde, large et souvent longue (près de 30cm pour certaines variétés).
Comme pour le haricot à gousse plate, le haricot à gousse ronde se trouve sur les étals du début de l'été au début de l'automne.

Le haricot vert se conserve durant quelques jours dans le bac à légume du réfrigérateur, enveloppé dans un linge propre et légèrement humide.

Comme le haricot plat, il se congèle aisément, cru.

 

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