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Chou Frisé Bio (Direct Bretagne)

En stock

Marque : Croc'Mon Bio

2,53 € 3,61 €

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"Chou Frisé Bio (Direct Bretagne)" en détails...

Le "chou de Lorient" est une variété locale du Pays de Lorient. Originaire de Lombardie, ce chou de Milan deviendra par des sélections, « chou de Lorient » ou « Kaol an Oriant », dans les années 1890. Il a eu une grande importance dans l’économie agricole de la région lorientaise de 1900 à 1980, puisqu’il était expédié sur tous les principaux marchés français comme Paris ou Nantes, et allait même jusqu’en Alsace ou en Allemagne pour faire de la choucroute. Il alimentait également bien sûr le marché local.

Extrait de http://www.choudelorient.org/
Retrouvez-y de sympathiques recettes...;-)

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