Entreprise Sociale et Solidaire 100% indépendante !

Entreprise Sociale et Solidaire 100% indépendante !

Boutique 100% végétarienne depuis plus de 2 ans ... Rejoignez-nous !

Bière sans gluten Blonde - Sturm

En stock

Marque : Sturm Bio

2,63 € 3,76 €

Vue :
Très légèrement dorée avec une mousse délicate et persitante.
Nez :
Derrière le côté levuré, une pointe d’acacia, voir de petites fleurs blanches. Tenue des arômes bien persistante.
Bouche :
Première bouche, souple et équilibrée presque ronde, un peu marquée par son côté ciré, voir pollen. bière très agréable à l’appéritif pour les amateurs de bière pas trop marqués par l’amertume, ce qui ne l’empêche pas d’être désaltérance. Bière d’apéritif accompagnant toutes sorties de tapas sur base de légumes et de vinaigrettes douces. A privilégier les jours de beau temps.

Comment produire une bière sans gluten?
Le processus de brassage d’une bière sans gluten peut se faire de différentes manières. La méthode la plus répandue est de n’utiliser que des cérales sans gluten (sorgho, riz, quinoa, amarante,...)
Dans notre cas, la bière est «dégluténisée» pendant le brassage. C’est une technique 100% naturelle qui garde toute la saveur et les arômes de nos bières traditionnellement refermentées en bouteilles.
A la fin de chauqe production, un laboratoire certifié contrôle le gluten dans la bière.

Celle-ci doit contenir moins de 20 ppm de gluten et peut alors être commercialisée «gluten free».
  [Plus d'infos]

  •  
Quantité :

"Bière sans gluten Blonde - Sturm" en détails...

Vue :
Très légèrement dorée avec une mousse délicate et persitante.
Nez :
Derrière le côté levuré, une pointe d’acacia, voir de petites fleurs blanches. Tenue des arômes bien persistante.
Bouche :
Première bouche, souple et équilibrée presque ronde, un peu marquée par son côté ciré, voir pollen. bière très agréable à l’appéritif pour les amateurs de bière pas trop marqués par l’amertume, ce qui ne l’empêche pas d’être désaltérance. Bière d’apéritif accompagnant toutes sorties de tapas sur base de légumes et de vinaigrettes douces. A privilégier les jours de beau temps.

Comment produire une bière sans gluten?
Le processus de brassage d’une bière sans gluten peut se faire de différentes manières. La méthode la plus répandue est de n’utiliser que des cérales sans gluten (sorgho, riz, quinoa, amarante,...)
Dans notre cas, la bière est «dégluténisée» pendant le brassage. C’est une technique 100% naturelle qui garde toute la saveur et les arômes de nos bières traditionnellement refermentées en bouteilles.
A la fin de chauqe production, un laboratoire certifié contrôle le gluten dans la bière.

Celle-ci doit contenir moins de 20 ppm de gluten et peut alors être commercialisée «gluten free».
 

Les internautes ayant acheté "Bière sans gluten Blonde - Sturm" ont également acheté :

Haut de page