Des saveurs fruitées et épicées. Issue d'une longue fermentation, cette douce rousse, sucrée et faiblement amère séduira les amateurs des légendaires bières Irlandaises...
S'accompagne parfaitement avec :
En apéritif, une anchoïade. En plat, un saumon Gravlax
En dessert, Fourme d'Ambert et/ou Tarte au citron meringuée.
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